ブログ｜東天閣

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街を往く、赤い提灯の様な顔色をした人々が、澄んだ寒さと、楽しげな笑いを引き連れながら、ひとつの年の忘れへと光を灯していくかのように、慌ただしく過ぎ去っていきますが･･･皆様は、

12月を迎え朝に吐く息が白くなるのを見て、またいっそう寒さが厳しくなっていく冬の到来を感じる今日この頃です。こんな寒い季節には美味しい中華料理とあわせて中国茶はいかがでしょうか。「木柵鉄観音」発酵度が高く、強めの焙煎に

朝夕の寒さが身にしみる季節となりましたが、皆様お元気ですか。 11月は七五三のお祝いのお席も多く、元気なお子様の声と笑顔で店内が明るくなって和んだものでした。東天閣のこと、召し上がったお料理のことも記念のひとつとして、記憶に

みなさまいかがお過ごしでしょうか。神戸の山々も紅葉が色鮮やかになってまいりました。早いもので今週末からはもう１２月となり、気が付けばもう年の瀬となってまいりましたね。ここで毎年ご提供させていただいております東天閣中華おせちをご紹介

秋色深まりゆくこの頃、日が暮れるのも早くなりましたね。皆様お元気でいらっしゃいますか。今回は秋の味覚、マコモダケ（真菰筍）をご紹介いたします。マコモダケはマコモの根元に出来る肥大した茎の部分を指します。マ