「神戸本店」桜海老炒飯
- 2018/03/03
- Category神戸本店
日を増すごとに暖かくなり、早春の息吹を感じるこの頃、
お元気でお過ごしですか。
本日は「季節のおすすめメニュー」より、桜海老炒飯をご紹介いたします。
桜海老。
桜エビはサクラエビ科に属する小さなエビで、深海の中層に生息。
体は透明ですが甲に赤い色素を保持するため桜色に見えるため、
これが桜エビの名前の由来となり、美しい姿は海の宝石とも呼ばれているそうです。
その旬を迎えた桜エビを使い、香ばしい香りと甘さを引き立たせた一品、
桜海老炒飯をどうぞご賞味くださいませ。