ゴールデンウィークを終えてから日によって気温の上下が激しいですが、

皆様体調はいかがでございますか？

さて、本日紹介するお料理は油淋鶏（ユーリンチー）です！

醤油ベースの甘辛ﾀﾞﾚで食べる中華料理でポピュラーなお料理でございます。

では東天閣の油淋鶏はというと…

もちろん味に一工夫しております！

このタレには五香粉というスパイスが入っています。

桂皮（シナモン）、クローブ、八角、陳皮（マンダリンオレンジの皮）、ウイキョウ、カホクザンショウなどの

粉末を混ぜた香辛料で、五香粉が入ることで一味違った風味が味わえます。

東天閣にお越しの際は、香り良い油淋鶏を是非味わってみて下さい！