神戸本店｜ブログ

神戸本店

12月を迎え朝に吐く息が白くなるのを見て、またいっそう寒さが厳しくなっていく冬の到来を感じる今日この頃です。こんな寒い季節には美味しい中華料理とあわせて中国茶はいかがでしょうか。「木柵鉄観音」発酵度が高く、強めの焙煎に

朝夕の寒さが身にしみる季節となりましたが、皆様お元気ですか。 11月は七五三のお祝いのお席も多く、元気なお子様の声と笑顔で店内が明るくなって和んだものでした。東天閣のこと、召し上がったお料理のことも記念のひとつとして、記憶に

みなさまいかがお過ごしでしょうか。神戸の山々も紅葉が色鮮やかになってまいりました。早いもので今週末からはもう１２月となり、気が付けばもう年の瀬となってまいりましたね。ここで毎年ご提供させていただいております東天閣中華おせちをご紹介

秋色深まりゆくこの頃、日が暮れるのも早くなりましたね。皆様お元気でいらっしゃいますか。今回は秋の味覚、マコモダケ（真菰筍）をご紹介いたします。マコモダケはマコモの根元に出来る肥大した茎の部分を指します。マ

喉を潤す冷たいお茶より、体を暖める中国茶が美味しく感じる今日この頃。皆様はいかがお過ごしでしょうか？体調は崩されていませんか？本日は、当館で提供している、平日限定のレディースコースを軽く・・・本当に軽くご紹介致します! 食前茶から始